ランチに♪豚のみぞれ南蛮丼
クッキングSパパ @cooking_s_papa
ほどよい酸味が効いたみぞれ南蛮丼！大根おろしでさっぱりと♪
作り方の動画あり（URLは工程7を参照）
このレシピの生い立ち
●友達に教えてもらったレシピをアレンジ
●ニコニコ動画はこちら http://www.nicovideo.jp/watch/sm14184540
ランチに♪豚のみぞれ南蛮丼
ほどよい酸味が効いたみぞれ南蛮丼！大根おろしでさっぱりと♪
作り方の動画あり（URLは工程7を参照）
このレシピの生い立ち
●友達に教えてもらったレシピをアレンジ
●ニコニコ動画はこちら http://www.nicovideo.jp/watch/sm14184540
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切りに、水菜は2cm幅に切る。大葉は千切りにする
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- 2
大根おろしもザルで水気を切っておく。
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- 3
肉を食べやすい大きさに切り、下味の材料を入れ、10分ほど置く。焼く直前に片栗粉をまぶす。
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- 4
多目の油で3の肉をこんがりと焼く。
火が通ったら余計な油を除き南蛮タレを絡めながらさっと焼く。 -
- 5
焼く時は余りとろみが強くならないように注意する。丼にご飯を盛り付け、たねぎ、水菜を盛る。上から4の肉を盛り付ける。
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- 6
大根おろしを載せ、大葉の千切りをあしらって完成。お好みで七味唐辛子をパラリと振ってどうぞ！
-
- 7
動画はこちらを参照
http://youtu.be/zkdZsNTRiiw
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- 8
クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
●タレを煮詰めすぎない事
●ご飯、大根おろし、肉を混ぜて食べると美味しい！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17669172
