濃厚渡り蟹のクリームパスタ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

アメリケーヌソースを使用したので味がぐっと濃い味に!濃厚好きにはたまらない味です。
このレシピの生い立ち
いつかは作りたいと買っていたアメリケーヌソース。ハワイで食べたレシピをそのまま作れちゃいます。濃厚だけどおいし~い!

濃厚渡り蟹のクリームパスタ

アメリケーヌソースを使用したので味がぐっと濃い味に!濃厚好きにはたまらない味です。
このレシピの生い立ち
いつかは作りたいと買っていたアメリケーヌソース。ハワイで食べたレシピをそのまま作れちゃいます。濃厚だけどおいし~い!

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材料

2人分
  1. アメリケーヌソース 1/2缶
  2. パスタ 180g
  3. バター 20g
  4. 渡り蟹 1杯
  5. 生クリーム(植物性) 200cc
  6. 小さじ1
  7. 鷹のつめ 1本
  8. 白ワイン 20cc
  9. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    バターですりおろしたにんにくをいためます。次にばらしたかにを炒め白ワインを振り掛けます。

  2. 2

    パスタは、ソースができあがる時間のタイミングで茹ではじめます。

  3. 3

    1のソースに生クリームと鷹のつめアメリケーヌソースを入れてかき混ぜゆでたパスタを鍋からすくって入れます。

コツ・ポイント

パスタは、湯きりしないで鍋からすくったらソースに入れます。

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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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