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絶品*鶏肉のピーナッツからめ
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絶品*鶏肉のピーナッツからめ-レシピのメイン写真

絶品*鶏肉のピーナッツからめ

みるきー*ちゅり
みるきー*ちゅり @cook_40050364

鶏肉の唐揚げのカリッとジューシーさに、ピーナッツの香ばしさが絶品です(≧∇≦*)
このレシピの生い立ち
鶏肉好きの我が家の新メニューです。

鶏肉の唐揚げのカリッとジューシーさに、ピーナッツの香ばしさが絶品です(≧∇≦*)
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絶品*鶏肉のピーナッツからめ

みるきー*ちゅり
みるきー*ちゅり @cook_40050364

鶏肉の唐揚げのカリッとジューシーさに、ピーナッツの香ばしさが絶品です(≧∇≦*)
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材料

3人分
  • 唐揚げ
  • 鶏もも肉 400グラム
  • 片栗粉 適量
  • 酒 大さじ2
  • すりおろし生姜 大さじ1/2
  • ピーナッツだれ
  • ピーナッツ 100グラム
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 30cc
  • みりん 30cc
  • 酒 30cc
  • 酢 10cc
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切って酒とすりおろし生姜を合わせた物に30分くらいつけておく。

  2. 2

    ピーナッツをビニール袋などに入れて砕く。

  3. 3

    鶏もも肉に片栗粉を加えて混ぜ、油で揚げる。

  4. 4

    ピーナッツだれの調味料(酒、砂糖、醤油、酢、みりん)を合わせて、フライパンに入れて熱する。

  5. 5

    タレが煮立ってきたらピーナッツと唐揚げを入れてからめて出来上がりです。

コツ・ポイント

ピーナッツとタレを焦がさないように注意!

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みるきー*ちゅり
みるきー*ちゅり @cook_40050364
2012/11/17 09:59に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 から揚げ 鶏もも肉 酒 ピーナッツ

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