鶏もも肉を食べやすい大きさに切って酒とすりおろし生姜を合わせた物に30分くらいつけておく。

ピーナッツをビニール袋などに入れて砕く。

鶏もも肉に片栗粉を加えて混ぜ、油で揚げる。

ピーナッツだれの調味料(酒、砂糖、醤油、酢、みりん)を合わせて、フライパンに入れて熱する。

タレが煮立ってきたらピーナッツと唐揚げを入れてからめて出来上がりです。