おもてなしにも☆豆腐ロールサラダ☆
†saki† @cook_40072472
豆腐サラダを食べやすく、見た目も可愛くしちゃいました。
アレンジ無限大∞です。
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐サラダ。
友達が遊びに来るので、いつもと違った感じにしたいなぁ。。。
と思って作りました。
大好評でした♪
おもてなしにも☆豆腐ロールサラダ☆
豆腐サラダを食べやすく、見た目も可愛くしちゃいました。
アレンジ無限大∞です。
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐サラダ。
友達が遊びに来るので、いつもと違った感じにしたいなぁ。。。
と思って作りました。
大好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は塩コショウして蒸して細かく切る。
キャベツは粗みじん切り、人参は千切りにして茹で、全てを混ぜておく。 - 2
豆腐は厚さ1センチぐらいに１丁を横に4等分にする。
（写真は２００グラムの豆腐なので、実際はこの倍の大きさです） -
- 3
ラップを敷いた上に豆腐をのせ、手前に１をのせる。
-
- 4
ラップごとクルッと巻き、キャンディーのように包む。
-
- 5
深めの耐熱皿に４をのせ、電子レンジで５分加熱。
- 6
祖熱が取れたら切り、☆の材料を混ぜた物をかけて完成。
コツ・ポイント
豆腐から水分が出るので、レンジ加熱の時は深めのお皿を使ってください。
ゴマドレッシングや青じそドレッシングもよく合います。
豆腐に巻く中身は何でもＯＫ。ツナマヨや鯖みそ缶も美味です＾-＾
つくれぽ
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