鶏胸肉は3センチ角に切り、フライパンで炒めます。油はひきません。

玉ねぎは極薄切り、ピーマン、赤パプリカは千切りにします。

ニンニクとショウガをすりおろして合わせ調味料と混ぜます。

鶏肉と2と3の材料を全部混ぜます。

お皿に盛りつけてミントの葉を添えて出来上がりです。