＊きび砂糖が隠し味の唐揚げ ＊
happyspice @cook_40073116
ふっくらと優しい味の唐揚げだよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
母か「唐揚げのつけ汁に砂糖を加えるとお肉が柔らかくなるよ！」と教えてくれたので、いつも使っているきび砂糖を入れて作ってみました。
＊きび砂糖が隠し味の唐揚げ ＊
ふっくらと優しい味の唐揚げだよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
母か「唐揚げのつけ汁に砂糖を加えるとお肉が柔らかくなるよ！」と教えてくれたので、いつも使っているきび砂糖を入れて作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂肪を取ってから食べ易い大きさに切る。
- 2
★を合わせて１を加え、つけ汁をもみ込んだら１~２時間位おく。
- 3
2に片栗粉をまぶして中温の油でこんがりと揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
(^^)生姜の量はお好みで加えてね！
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