鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら鶏がらスープの素で味付け、食べやすい大きさに切った豆腐とカニカマを入れる

再び沸騰したら水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら、溶き玉子を回し入れ味をみて塩で調整する

仕上げにごま油を回し入れ、サッとかき混ぜたら完成！

器に盛り、粗引き黒胡椒をふって♫