あずきとさつま芋の誘惑
うれまゆ @cook_40071281
さつま芋とあずきは合いますよね～＾＾
優しい甘さがたまりません～止まらない罪な味わいです。
このレシピの生い立ち
離乳食のときは砂糖なしで、よくこの団子をマルボーロサイズに作ってました。今はリッチに小豆かけがお気に入りです＾＾
あずきとさつま芋の誘惑
さつま芋とあずきは合いますよね～＾＾
優しい甘さがたまりません～止まらない罪な味わいです。
このレシピの生い立ち
離乳食のときは砂糖なしで、よくこの団子をマルボーロサイズに作ってました。今はリッチに小豆かけがお気に入りです＾＾
作り方
- 1
さつま芋は蒸して、串が通ったら皮をむいてつぶします。そこに砂糖～片栗粉をいれ好きな大きさに成形します。
- 2
フライパンに薄く油をひろげ、①を並べ蓋をし、弱火で片面3分ずつ焼き、焼き色が付いたらOK.
-
- 3
焼き上がったら、皿に盛り付け、小豆を好きなだけトッピングします。出来上がり～。
コツ・ポイント
私は、圧力鍋で一気に蒸しあげますが、お好みでレンジもありと思います。
かぼちゃもおススメですが、お子さんと団子を作って焼いて食べるのもいいと思いますよ～我が子はさつま芋苦手ですが、これは一緒に作るので美味しく食べてくれます＾＾
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