かぼちゃのくるみあえ

min0614
min0614 @cook_40051436

蒸したかぼちゃをくるみあんで和えます。

このレシピの生い立ち
hiroyomeguさまの【くるみあん[レシピID:19010196]を活用して、秋っぽいサラダを作ってみました。

かぼちゃのくるみあえ

蒸したかぼちゃをくるみあんで和えます。

このレシピの生い立ち
hiroyomeguさまの【くるみあん[レシピID:19010196]を活用して、秋っぽいサラダを作ってみました。

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材料

2人前
  1. かぼちゃ 200g
  2. くるみあん[レシピID:19010196 ] 大さじ3 
  3. くるみ 20g
  4. 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは乱切りして耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する。

  2. 2

    かぼちゃが温かいうちに、くるみあんを耐熱容器に加え和える。
    かぼちゃが崩れる感じで。

  3. 3

    砕いたクルミ、塩を加えて一混ぜする。

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野菜とお豆が大好きで、お肉はちょっと苦手です。あと、脂っぽいのと塩辛いのも苦手。でも一方で、お肉お魚大好き(脂質や塩分、カロリーが気になるお年頃(笑))なパートナーのために料理することも多いので、極力手作りでヘルシーな食卓を目指して自炊しています。「楽しく美味しく、簡単ヘルシーに」がモットーです。よろしくお願い致します。
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