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簡単おいしいわたしのチンジャオロース
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簡単おいしいわたしのチンジャオロース-レシピのメイン写真

簡単おいしいわたしのチンジャオロース

YUMI K
YUMI K @cook_40073019

調味料は家にあるものばかり☆材料を細切りにするだけで簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
いろんなレシピをためしてアレンジしました。

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材料

4人分
  • 牛肉薄切り 200ｇ
  • 酒(下味用) 大さじ1
  • しょうゆ（下味用） 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • ピーマン 8個
  • たけのこ 200ｇ
  • 油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は酒としょうゆで下味をつけた後片栗粉をまぶします

  2. 2

    ピーマン・たけのこは細切りにします

  3. 3

    中華鍋に油を熱し牛肉を炒め取り出します

  4. 4

    牛肉を取り出した中華鍋にピーマンとたけのこを入れ炒めます

  5. 5

    牛肉を戻し入れ更に炒め合わせ調味料とオイスターソースで味を調えます

コツ・ポイント

野菜を切って合わせ調味料を準備すればあっという間に出来ますよ

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YUMI K
YUMI K @cook_40073019
2012/11/17 16:01に公開
料理・お菓子・パン作りが大好きです。おいしく出来るように外食も欠かせません。
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