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味噌漬けチーズ&ズッキーニで簡単!前菜
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味噌漬けチーズ&ズッキーニで簡単!前菜-レシピのメイン写真

味噌漬けチーズ&ズッキーニで簡単!前菜

槙かおる
槙かおる @maki_kaoru

お味噌にチーズを漬けて常備肴♪
ズッキーニと合わせてお酒がすすむ
お洒落な前菜に~
このレシピの生い立ち
麹味噌が大好きで、おつまみチーズに少し手をかけて、常備肴にならないかな~と考えました(^^)

お味噌にチーズを漬けて常備肴♪
ズッキーニと合わせてお酒がすすむ
お洒落な前菜に~
このレシピの生い立ち
麹味噌が大好きで、おつまみチーズに少し手をかけて、常備肴にならないかな~と考えました(^^)

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味噌漬けチーズ&ズッキーニで簡単!前菜

槙かおる
槙かおる @maki_kaoru

お味噌にチーズを漬けて常備肴♪
ズッキーニと合わせてお酒がすすむ
お洒落な前菜に~
このレシピの生い立ち
麹味噌が大好きで、おつまみチーズに少し手をかけて、常備肴にならないかな~と考えました(^^)

お味噌にチーズを漬けて常備肴♪
ズッキーニと合わせてお酒がすすむ
お洒落な前菜に~
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麹味噌が大好きで、おつまみチーズに少し手をかけて、常備肴にならないかな~と考えました(^^)

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材料

2人分
  • プロセスチーズ 15g
  • 麹味噌 大1
  • ズッキーニ 1/3本
  • オリーブオイル(サラダ油) 小1
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作り方

  1. 1

    チーズを1cm弱のサイコロに切る

    • 味噌漬けチーズ&ズッキーニで簡単!前菜作り方1写真
  2. 2

    麹味噌とよく混ぜる

    • 味噌漬けチーズ&ズッキーニで簡単!前菜作り方2写真
  3. 3

    密封容器で2日程、冷蔵庫で休ませる

    • 味噌漬けチーズ&ズッキーニで簡単!前菜作り方3写真
  4. 4

    ズッキーニを1cmの厚さのいちょう切りにし、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める

    • 味噌漬けチーズ&ズッキーニで簡単!前菜作り方4写真
  5. 5

    ズッキーニが冷めたらチーズと合わせて出来上がり

  6. 6

    ワンプレート前菜に盛り付けた例です

    • 味噌漬けチーズ&ズッキーニで簡単!前菜作り方6写真

コツ・ポイント

チーズはお味噌に漬けて2日~2週間以内に召し上がって下さいね
漬けるチーズはお好みでOKです

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槙かおる
槙かおる @maki_kaoru
2012/11/25 03:01に公開
気合入れずにひと手間かけてゆる~くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載!「コープのにこにこレシピ」http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください
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このレシピのキーワード

ズッキーニ

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