大皿に盛り付けた冬の大根煮物 在校生の作品 @cook_40072834 圧力なべが大活躍このレシピの生い立ち大皿の盛り付けを勉強する授業でした。ポイント★色どり★高さ もっと読む 圧力なべが大活躍このレシピの生い立ち大皿の盛り付けを勉強する授業でした。ポイント★色どり★高さ もっと読む 大皿に盛り付けた冬の大根煮物 在校生の作品 @cook_40072834 圧力なべが大活躍このレシピの生い立ち大皿の盛り付けを勉強する授業でした。ポイント★色どり★高さ もっと読む 圧力なべが大活躍このレシピの生い立ち大皿の盛り付けを勉強する授業でした。ポイント★色どり★高さ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 大根 半分 干しシイタケ 4～5枚 オクラ 4～5本 ゆず 適宜 砂糖 大匙1.5 酒みりん 大匙1 塩 適宜 薄口しょうゆ 大匙1 濃い口しょうゆ 大匙1 だし汁 500ｃｃ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根は2ｃｍに切って皮をむき隠し包丁を入れ、四等分に切る 2 圧力鍋に大根とかぶるくらいの水を入れピーっとなったら中火にして20分煮る 3 干しシイタケは電子レンジに2分かけて戻す 4 オクラは熱湯に塩を加えさっと湯がき、冷水に取ったら冷蔵庫に入れて色止めする 5 柚子の皮は白いワタを削り千切りにする。 6 大根が軟らかくなったら干しシイタケを加え調味料を入れて弱火で15分煮る コツ・ポイント 煮物は固い材料は最初に軟らかく煮て置く。調味料を加えて味がなじむまで煮たらあとは半日から1日放置しておく。ここで、味が材料にしみ込みます 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17672019 コピーしました！ 在校生の作品 @cook_40072834 2012/11/19 03:56に公開 フォロー中 フォローバック フォロー フードビジネススクールの在校生がテーブルコーディネートをしたり料理撮影をしたものを掲載します。皆さんの毎日の生活に少しでもお役に立てれば嬉しいです もっと読む このレシピのキーワード 煮物 大根 オクラ ゆず 酒 ほししいたけ 似たレシピ その他のレシピ 【簡単】栄養士の米粉きな粉クッキー イエメン風ツナ・ファハサ🇾🇪🐟 野菜たっぷりベーコンスープ 簡単！肉🥩豆腐😃 なすと豚しゃぶの香味だれせいろ蒸し お弁当に重宝！油揚げのテリヤキ 簡単&コスト安♪ ボリュームツナ玉 ロミロミサーモン 小松菜と高野豆腐の煮びたし レンジで簡単おかゆ Amanda's Pumpkin Pie Cupcakes Vickys Sausages with Mustard Mash & Onion Gravy, GF DF EF SF NF Raddish And Carrot In Chicken Soup 牡蠣のコンフィ ほうれんそうと鶏ひき肉で餃子♬ 圧力鍋で簡単♪りんごジャム 炊飯器で醤油麹の絶品チャーシュー＆スープ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17672019
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