薬膳レシピ「栗ごはん」

Name: 薬膳レシピ「栗ごはん」
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 甘栗 120~180g; 塩 小匙1

PAN子 @cook_40044042

栗は「栗子リッシ」という立派な生薬なんです。
このレシピの生い立ち
栗子は温の部類の生薬で、タンパク質、糖質、ビタミンBなどを含み、筋肉の痛み、腰脚の痛みによく、精力をつける働きもある。血流をよくする作用もあります。

薬膳レシピ「栗ごはん」

PAN子 @cook_40044042

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

米 3合
甘栗 120~180g
塩小匙1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米を洗い、20分ザルにあげる
2

炊飯器に水を3の目盛まで入れ20分おく
3

塩を入れて混ぜる。上に甘栗をのせて炊き込みコースで炊く

コツ・ポイント

米2合もち米1合にするともちもちします。その場合水分を少し減らしてください
生栗をむく作業は大変なので、甘栗むいちゃいましたを使うと簡単です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

PAN子 @cook_40044042

2012/11/25 04:02に公開

調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室　茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中

このレシピのキーワード

ご飯甘栗米

似たレシピ

その他のレシピ