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お弁当に☆簡単!ちくわと紅生姜の天ぷら
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お弁当に☆簡単!ちくわと紅生姜の天ぷら-レシピのメイン写真

お弁当に☆簡単!ちくわと紅生姜の天ぷら

marさん
marさん @cook_40073567

冷めても美味しい♪マヨソースとおかかでお好み焼き味に!お弁当にもおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
1本だけ余ったちくわの活用法を考えました。
磯辺揚げにするには少ないし・・・。
最初はちくわだけで揚げてみたけど
味見した時に紅生姜が合うかも〜!って思って混ぜてみたら美味しくできました☆

冷めても美味しい♪マヨソースとおかかでお好み焼き味に!お弁当にもおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
1本だけ余ったちくわの活用法を考えました。
磯辺揚げにするには少ないし・・・。
最初はちくわだけで揚げてみたけど
味見した時に紅生姜が合うかも〜!って思って混ぜてみたら美味しくできました☆

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お弁当に☆簡単!ちくわと紅生姜の天ぷら

marさん
marさん @cook_40073567

冷めても美味しい♪マヨソースとおかかでお好み焼き味に!お弁当にもおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
1本だけ余ったちくわの活用法を考えました。
磯辺揚げにするには少ないし・・・。
最初はちくわだけで揚げてみたけど
味見した時に紅生姜が合うかも〜!って思って混ぜてみたら美味しくできました☆

冷めても美味しい♪マヨソースとおかかでお好み焼き味に!お弁当にもおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
1本だけ余ったちくわの活用法を考えました。
磯辺揚げにするには少ないし・・・。
最初はちくわだけで揚げてみたけど
味見した時に紅生姜が合うかも〜!って思って混ぜてみたら美味しくできました☆

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材料

5〜6個分
  • ちくわ 1本
  • 紅生姜 大さじ2杯
  • 天ぷら粉 大さじ2杯
  • 水 大さじ2杯
  • マヨネーズ ソース おかか 好きな分
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを好きな大きさに切りま〜す。
    今回は縦に切りました。

    • お弁当に☆簡単!ちくわと紅生姜の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    水で溶いた天ぷら粉に切ったちくわと絞った紅生姜を混ぜて〜

    • お弁当に☆簡単!ちくわと紅生姜の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    180℃の油でほんのり茶色になるくらい揚げて〜

    • お弁当に☆簡単!ちくわと紅生姜の天ぷら作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズとソースとおかかをかけたら出来上がり〜♪

    • お弁当に☆簡単!ちくわと紅生姜の天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

天ぷら粉は気持ち薄めの方がサクサクにしあがります♪
紅生姜のお汁はぎゅっと絞らないと油が跳ねやすいので気をつけてくださいね☆

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marさん
marさん @cook_40073567
2012/11/21 04:15に公開
ささっと簡単に作れるお弁当のおかず・おつまみなどを考えてます♪               
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