ちくわと紅しょうがの天ぷら

ちくわと紅しょうがの天ぷら-レシピのメイン写真

ちくわと紅しょうがの天ぷら

アンジェ公式キッチン @angers_web

ちくわと紅しょうがの相性抜群な天ぷらです。毎日のおかずやお酒のおつまみとしても。
このレシピの生い立ち
少ない油でもサクッと揚がる
「角型天ぷら鍋」はこちら！
http://www.angers-web.com/tempura

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材料

2~3人分

ちくわ 1袋（4本）
紅しょうが 1袋
大葉 8枚
天ぷら粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
ちくわは半分の長さにカット。具材をはさめるよう、縦方向に１すじ切り込みを入れます。
2
ちくわに大葉1枚と、紅しょうがをはさみます。
3
水で溶いたてんぷら粉にくぐらせて、180℃の油で2分ほど揚げて、きつね色になったら完成です。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで。子供用には少なめ＆なしでも美味しく仕上がります。

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2023/05/25 06:00に公開

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このレシピのキーワード

天ぷら大葉ちくわテンプラ粉

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