ハニーマスタードで✿たまご焼き
aquarium @cook_40073582
キレイな色と、甘くてピリリ♪
おつまみにお弁当に使える卵焼きです。
市販品を使いますが、和がらしでも、粒入りでも♪
このレシピの生い立ち
たまたまソーセージについてきたハニーマスタードを入れて卵焼きを作ったらハマる美味しさ！
これはニッポンハムの粒入りハニーマスタードを使っています。
ハニーマスタードによっても味が変わるので好みを見つけてください♪
ハニーマスタードで✿たまご焼き
キレイな色と、甘くてピリリ♪
おつまみにお弁当に使える卵焼きです。
市販品を使いますが、和がらしでも、粒入りでも♪
このレシピの生い立ち
たまたまソーセージについてきたハニーマスタードを入れて卵焼きを作ったらハマる美味しさ！
これはニッポンハムの粒入りハニーマスタードを使っています。
ハニーマスタードによっても味が変わるので好みを見つけてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
市販のハニーマスタードを使うときは全ての材料を入れて混ぜます。よく混ぜると味がなじみ、ざくっと混ぜると個性が出ます。
- 2
マスタードとはちみつを分けていれるときは、マスタード以外の材料をよく混ぜてからマスタードの加減を混ぜ方で決めてください。
- 3
あとは普通に焼きます。はちみつが入っている分焦げやすいので中火まででなかは半熟っぽく＾＾
- 4
からしの色とはちみつで、きれいな金色＆焼き色のたまごに焼き上がります。
コツ・ポイント
個人的には、混ぜすぎない「甘めぴりっ」、普段よりややお醤油きかせめ（甘い分）が美味しいと思います。醤油入りの甘いたまごやきを作る方はいつもの醤油加減で。
酸味のある粒入りがおすすめ。和からしでも。
＊粉からしは必ず【練って】使って下さい。
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