毎日食べたい!簡単ラザニア

羊のメープル
羊のメープル @cook_40067142

ミートソースもホワイトソースもちょっとしたひと手間で手作りすれば安心でおいしいラザーニアができます
このレシピの生い立ち
ラザーニアが小さいころから大好きで、疲れたときや元気になりたいときに作って食べるとエネルギーが湧きます、まさに元気の源です!

毎日食べたい!簡単ラザニア

ミートソースもホワイトソースもちょっとしたひと手間で手作りすれば安心でおいしいラザーニアができます
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ラザーニアが小さいころから大好きで、疲れたときや元気になりたいときに作って食べるとエネルギーが湧きます、まさに元気の源です!

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材料

4人分
  1. ひき肉(合挽き) 300g
  2. トマト缶(ホール) 2缶
  3. ラザニアパスタ 14枚
  4. にんにく 3片
  5. ローリエ 3枚
  6. とろけるチーズ 150g
  7. *バター 50g
  8. 小麦粉(薄力粉) 50g
  9. 牛乳 100ml
  10. *塩コショウ 少々
  11. ●バジル 小さじ1
  12. ●オレガノ 小さじ1
  13. オリーブオイル 大さじ1
  14. 白ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めて香味づけする

  2. 2

    ひき肉を入れローリエとワインを加えて炒める

  3. 3

    トマトを加えて炒める。●を加えて塩コショウで味を調える

  4. 4

    フライパンに*を加えてホワイトソースをつくる。牛乳は少しずつ加える。塩コショウを加えて味を調える

  5. 5

    ルクルーゼのオーブン皿にトマトソース、ホワイトソース、板の順番でミルフィーユ状につくる

  6. 6

    最後にとろけるチーズをまんべんなく表面にかぶせる

  7. 7

    オーブン200℃で30分焼いて出来上がり!

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