
胃にやさしい☆大根とキャベツのパスタ!
monon @cook_40048809
胃が痛い時はキャベツと大根がおすすめです。大根の味がしみこんだやさしい味わいのソースで体もあたたまります☆
このレシピの生い立ち
胃がつらいときのレシピにパスタがあったら楽しいだろうなと思い、作ってみました。
胃にやさしい☆大根とキャベツのパスタ!
胃が痛い時はキャベツと大根がおすすめです。大根の味がしみこんだやさしい味わいのソースで体もあたたまります☆
このレシピの生い立ち
胃がつらいときのレシピにパスタがあったら楽しいだろうなと思い、作ってみました。
作り方
- 1
鍋いっぱいの水に塩を入れて火にかけ、沸騰させます。沸騰したらパスタを入れ、表示時間より1分短くゆでます。
- 2
大根は洗って皮を剥き、半月切りにしてから千切りにします。
キャベツは洗ってから一口サイズにちぎります。 - 3
ベーコンは0.5~1cm幅に切ります。
- 4
フライパンにごま油をひき、大根を入れて大根が透明になるくらいまで弱火で炒めます。
- 5
それからキャベツとベーコンを入れ、中火で炒めます。
火が通ったら、鶏ガラスープの素を入れます。 - 6
パスタのゆで汁をフライパンに、具全体がお湯をかぶるくらいまで入れ、弱火で全体的に混ぜ合わせます。
- 7
パスタがゆであがったらざるにあげ、フライパンに入れて混ぜ合わせればできあがりです。
コツ・ポイント
大根が食べやすくなり、ソースの味もまろやかになるので大根は柔らかく透明になるまでじっくり炒めてくださいね☆
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