蒸し野菜でヘルシーに!満腹♪満足♪♪

k200310704 @cook_40052129
野菜を食べよう♪たっぷり食べよう♪食物繊維たっぷりでお腹もいっぱいになるので、ダイエット中の方にもオススメです❤
このレシピの生い立ち
ダイエット中につき、野菜をもりもり食べたくて考えました。野菜はこのほか、じゃが芋や蓮根などあるもの何でも入れちゃってください(*^_^*)ウィンナーやお肉を入れても美味しいかも❤
蒸し野菜でヘルシーに!満腹♪満足♪♪
野菜を食べよう♪たっぷり食べよう♪食物繊維たっぷりでお腹もいっぱいになるので、ダイエット中の方にもオススメです❤
このレシピの生い立ち
ダイエット中につき、野菜をもりもり食べたくて考えました。野菜はこのほか、じゃが芋や蓮根などあるもの何でも入れちゃってください(*^_^*)ウィンナーやお肉を入れても美味しいかも❤
作り方
- 1
材料を切ります。白菜は一口大に、かぼちゃは薄切りに、さつま芋と人参は輪切りにする。
- 2
しめじ、舞茸は石づきを取って小房に分ける。
- 3
水菜は3cmの長さに切っておく。
- 4
鍋に水をひいて蒸し器をセットし、白菜を敷く。
- 5
4の上にかぼちゃ、さつま芋、人参を並べ、強火で5分ほど蒸す。
- 6
5にしめじ、舞茸を追加して更に5分ほど蒸す。
- 7
6にもやしと水菜を追加して更に5分ほど蒸す。
- 8
全体が蒸しあがって良い色になったのを確認して、火から下ろす。
- 9
お塩を少々振りかけて召し上がれ❤
コツ・ポイント
食べ応えがあると嬉しいので、私は大きめに野菜を切ります。5~8の過程で適宜水がなくなっていないかを確認してください。鍋まかせですが放置し過ぎると焦げます(汗)
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