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蒸し野菜でヘルシーに!満腹♪満足♪♪
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蒸し野菜でヘルシーに!満腹♪満足♪♪-レシピのメイン写真

蒸し野菜でヘルシーに!満腹♪満足♪♪

k200310704
k200310704 @cook_40052129

野菜を食べよう♪たっぷり食べよう♪食物繊維たっぷりでお腹もいっぱいになるので、ダイエット中の方にもオススメです❤
このレシピの生い立ち
ダイエット中につき、野菜をもりもり食べたくて考えました。野菜はこのほか、じゃが芋や蓮根などあるもの何でも入れちゃってください(*^_^*)ウィンナーやお肉を入れても美味しいかも❤

野菜を食べよう♪たっぷり食べよう♪食物繊維たっぷりでお腹もいっぱいになるので、ダイエット中の方にもオススメです❤
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k200310704
k200310704 @cook_40052129

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材料

3人分
  • 白菜 100g
  • さつま芋 200g
  • かぼちゃ 100g
  • 人参 100g
  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • もやし 1/2袋
  • 水菜 1束
  • 塩 少々
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    材料を切ります。白菜は一口大に、かぼちゃは薄切りに、さつま芋と人参は輪切りにする。

  2. 2

    しめじ、舞茸は石づきを取って小房に分ける。

  3. 3

    水菜は3cmの長さに切っておく。

  4. 4

    鍋に水をひいて蒸し器をセットし、白菜を敷く。

  5. 5

    4の上にかぼちゃ、さつま芋、人参を並べ、強火で5分ほど蒸す。

  6. 6

    5にしめじ、舞茸を追加して更に5分ほど蒸す。

  7. 7

    6にもやしと水菜を追加して更に5分ほど蒸す。

  8. 8

    全体が蒸しあがって良い色になったのを確認して、火から下ろす。

  9. 9

    お塩を少々振りかけて召し上がれ❤

コツ・ポイント

食べ応えがあると嬉しいので、私は大きめに野菜を切ります。5~8の過程で適宜水がなくなっていないかを確認してください。鍋まかせですが放置し過ぎると焦げます(汗)

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k200310704
k200310704 @cook_40052129
2012/11/22 11:42に公開
万年ダイエッターです(*´ェ`*)ダイエット中でも安心して、しかもお腹いっぱい美味しく食べられるメニューを常に模索しています。ダイエット中だけどパンが好き。朝食はアレンジトーストをがっつり食べるので、良いレシピがあれば是非是非教えてください(*・ω・)*_ _))
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このレシピのキーワード

蒸し野菜 水菜 白菜 もやし シメジ かぼちゃ さつま芋 にんじん まいたけ

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