ちゃちゃっと焼きそば。
ayasann @cook_40047834
冷蔵庫の残り野菜で十分！野菜嫌いの子供もごまかされます。
このレシピの生い立ち
中華そばのモチモチ感とスープの素をそのまま活かしたものを食べたくて。スープの素が余ることもなく冷蔵庫もすっきり。
ちゃちゃっと焼きそば。
冷蔵庫の残り野菜で十分！野菜嫌いの子供もごまかされます。
このレシピの生い立ち
中華そばのモチモチ感とスープの素をそのまま活かしたものを食べたくて。スープの素が余ることもなく冷蔵庫もすっきり。
作り方
- 1
麺と一緒に硬い薄切りにした硬い野菜はゆでる。茹でたらザルにあげておく。
- 2
ごま油でさつま揚げ、野菜を軽く炒めてザル内の麺と野菜を投入。
- 3
スープの素、ウスターソースで味付け。
- 4
塩コショウで味を調えて出来上がり☆
コツ・ポイント
さつま揚げをいれて旨みだし。硬い野菜は麺と一緒にゆでましょう。
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