レンジで簡単＊バーニャカウダソース
るーる @cook_40051081
豆乳を使用したヘルシータイプ♪
生野菜につけたり、サラダに混ぜたり、お魚のソテーにかけても美味しいソースです。
このレシピの生い立ち
生クリームだと高カロリーになってしまうので豆乳にしました。十分おいしいです！
レンジで簡単＊バーニャカウダソース
豆乳を使用したヘルシータイプ♪
生野菜につけたり、サラダに混ぜたり、お魚のソテーにかけても美味しいソースです。
このレシピの生い立ち
生クリームだと高カロリーになってしまうので豆乳にしました。十分おいしいです！
作り方
- 1
＊を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで１分２０秒ほど加熱する。
※吹きこぼれやすいのでマグカップなど深めが良いです。
- 2
にんにくが柔らかくなっていれば良い。
我が家は600Wです。様子を見て加熱時間を調整して下さい。
- 3
全ての材料をミキサーやブレンダーで撹拌する。
- 4
そのままでも温めても美味しくいただけます。
コツ・ポイント
にんにくは加熱し過ぎると固くなるので注意して下さい。アンチョビペーストを使用していますが、フィレでももちろんOKです。
私は保存瓶に全ての材料を入れ、バーミックスで撹拌しています。そのまま使えて便利♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17671309
