キャベツとりんごのヨーグルトサラダ
chiiboo倶楽部 @cook_40061284
残ったキャベツも美味しくいただけるヘルシーヨーグルトサラダ♪ 野菜嫌いな方々にも喜ばれます^^
このレシピの生い立ち
何十年も前に、小学校の給食で干し葡萄なんかも入ってた当時では珍しいヨーグルト味だったのを覚えてます。我が家では、ヨーグルトの期限切れそうなときや屑野菜が出来た時に作ります。
キャベツとりんごのヨーグルトサラダ
残ったキャベツも美味しくいただけるヘルシーヨーグルトサラダ♪ 野菜嫌いな方々にも喜ばれます^^
このレシピの生い立ち
何十年も前に、小学校の給食で干し葡萄なんかも入ってた当時では珍しいヨーグルト味だったのを覚えてます。我が家では、ヨーグルトの期限切れそうなときや屑野菜が出来た時に作ります。
作り方
- 1
キュウリ以外の野菜をさっと熱湯で茹でて
水にさらして絞ります -
- 2
キュウリは、薄くスライスして
塩もみして絞ります -
- 3
りんごは
少しだけ皮を残して銀杏きりにして
塩水にさっとさらしてから
水揚げしておきます -
- 4
これらを
ボールに入れて和えるだけ -
- 5
おおざっぱに
マヨネーズもヨーグルトもいれ
塩コショウで混ぜ合わすと
できあがり -
- 6
「ヨーグルトサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。
2012/11/28
- 7
2012.11.29日
レシピの人気検索でﾄｯﾌﾟ１０に入りました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
「リンゴの代わり柿も美味しゅうございます
キャベツの代わりに白菜でもOK
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