キャベツは一口大に切って、電子レンジにかけて柔らかくします。

玉ねぎは薄切りにして、塩(分量外)をももこんで水にさらします。

甘夏は皮を剥いて、ふさからだしで一口大より少し小さめに切ります。チーズは5㎜のサイコロ状に切ります。

キャベツ・玉ねぎ・甘夏・チーズをあわせます。

全体に塩コショウをして、ヨーグルト・マヨネーズを混ぜます。味が薄ければ塩コショウで調節して下さい。

一度冷蔵庫で冷やせば、更に美味しくなりますよ♪