発酵なし おやき風（フライパン使用）
なかのソルガム（中野産業） @sorghum
トースターやオーブンがなくてもフライパンで焼けば、おやき風パンが作れます。まぜて丸めて焼くだけ！クッキングシートがない場合は、油少々をひいて焼いてください。強火で焼くと焦げますので、火加減に注意して下さい。蓋をして中まで火が通っていることを確認してお召し上がりください。レーズンやコーンを入れたり、中に餡やかぼちゃ等入れたり、焼き上がりにハムなどを挟んだりアレンジも楽しめます♪
発酵なし おやき風（フライパン使用）
トースターやオーブンがなくてもフライパンで焼けば、おやき風パンが作れます。まぜて丸めて焼くだけ！クッキングシートがない場合は、油少々をひいて焼いてください。強火で焼くと焦げますので、火加減に注意して下さい。蓋をして中まで火が通っていることを確認してお召し上がりください。レーズンやコーンを入れたり、中に餡やかぼちゃ等入れたり、焼き上がりにハムなどを挟んだりアレンジも楽しめます♪
アプリでひらく作り方
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「カンタン・時短！ まるパンミックス粉」使用
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- 2
材料を混ぜておく
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②を10等分し、手に油少々をつけてまるめる。フライパンにクッキングシートを敷いた上に並べて焼く
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- 4
中火～弱火で蓋をして焼く。片面にきつね色になったら裏返して 両面こんがりと焼く
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- 5
出来上がり！
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今回はレーズン、コーン各2個とプレーン6個が一度に完成。中に餡やウインナーなど入れてもよい
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コツ・ポイント
発酵なしのパンなので、時間を置かずにすぐに焼いてください。トースターの機種により時間と温度を調節して下さい。ホワイトソルガム（白たかきび）は、とても繊細な性質を持っているため季節や室温等によって作る時に加える水分量を調節して下さい
つくれぽ
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム（白高キビ）」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム（イネ科白高キビ）業務用商品他グルテンフリー＆アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー＆卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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