超簡単☆焼き芋みたいなスイートポテト
*CoZ* @cook_40073755
見た目は焼き芋だけど、食べてびっくり。
生クリーム不使用、15分で出来る簡単スイートポテトです♪
隠し味は･･･。
このレシピの生い立ち
さつまいもが1本だけ残っていたので、簡単だけど手の込んだように見えるおやつができないかなぁ、と思って作ってみました。
超簡単☆焼き芋みたいなスイートポテト
見た目は焼き芋だけど、食べてびっくり。
生クリーム不使用、15分で出来る簡単スイートポテトです♪
隠し味は･･･。
このレシピの生い立ち
さつまいもが1本だけ残っていたので、簡単だけど手の込んだように見えるおやつができないかなぁ、と思って作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、輪切りにする。
- 2
電子レンジで竹串がスーっと刺さるくらいまで加熱する。
- 3
皮を厚めに残して中身をくり抜く。
- 4
くり抜いた中身をボウルに入れたら冷めないうちに☆を入れる。
- 5
なめらかになるまでスプーンでつぶして混ぜ合わせる。このときに裏ごしをするともっとなめらかになります。
- 6
なめらかになったら、くり抜いた皮に中身を詰める。
- 7
トースターで5分焼いたら出来上がり♪
- 8
チーズを乗せて焼いても美味しいですよ(*^^*)
- 9
焼く前に卵黄を塗るとつやが出ます。
コツ・ポイント
お好みで砂糖の量は調節してください。
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