しらす入り♪簡単あったま～るお豆腐丼

みJUNG
みJUNG @cook_40044753

なめこ、お豆腐あんであったま～る丼ものです＾＾
小松菜＆しらす入りで栄養価UP♪

このレシピの生い立ち
だんだん寒くなってきたのであったまる丼ものを作りました

しらす入り♪簡単あったま～るお豆腐丼

mouchoir's cooksnap of when they made しらす入り♪簡単あったま～るお豆腐丼.
轟歌笛's cooksnap of when they made しらす入り♪簡単あったま～るお豆腐丼.
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材料

2人分
  1. 豆腐(絹ごし) 300gくらい
  2. なめこ 1パック
  3. しらす お好みの量
  4. 小松菜 2束
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 40cc
  6. 水 160cc
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. ごはん 丼2人分

作り方

  1. 1

    お豆腐を大きめに、小松菜は2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンor鍋にめんつゆ、水を入れ煮たたせたら、なめこ、小松菜、お豆腐を入れて煮る。

  3. 3

    しらすも投入。なめこの量によっても違いますが、水溶き片栗粉を加えてあんのとろみを調整する。

  4. 4

    丼にごはんを盛り、お豆腐あんをとろ～りかけたら完成♪あったかいうちにどうぞ＾＾

コツ・ポイント

簡単、ヘルシーなのでお夜食にもいいです＾＾
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