甘栗と胡桃のアーモンドクリームタルト

Name: 甘栗と胡桃のアーモンドクリームタルト
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター(マーガリン) ７０ｇ; 砂糖 ４０ｇ; 卵(L) １個; アーモンドプードル ６０ｇ; マロンペースト ５０ｇ; 甘栗(手で砕く) ２０ｇくらい; 胡桃(ローストして砕く) ２０ｇくらい; Nekozameさんレシピ ID:17500578; ホットケーキミックス １５０ｇ; 太白胡麻油(サラダ油) 大３; 牛乳 大２; 洋酒(ラム酒) 大２くらい

幸せまちこ @siawase50machiko

手土産に持っていきやすい焼き菓子。ラム酒を含んだちょっぴり大人味…ティータイムが待ち遠しい！

このレシピの生い立ち
☆２０１２年１１月☆
●大好きな甘栗と胡桃の焼き菓子が作りたくて、お気に入りレシピを参考にちょっとアレンジしてみた
●手土産に持っていったら友達に好評だったから！

手土産に持っていきやすい焼き菓子。ラム酒を含んだちょっぴり大人味…ティータイムが待ち遠しい！

甘栗と胡桃のアーモンドクリームタルト

幸せまちこ @siawase50machiko

手土産に持っていきやすい焼き菓子。ラム酒を含んだちょっぴり大人味…ティータイムが待ち遠しい！

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材料

＊アーモンドクリーム
バター(マーガリン) ７０ｇ
砂糖４０ｇ
卵(L) １個
アーモンドプードル６０ｇ
マロンペースト５０ｇ
甘栗(手で砕く) ２０ｇくらい
胡桃(ローストして砕く) ２０ｇくらい
*タルト台
Nekozameさんレシピ ID:17500578
ホットケーキミックス１５０ｇ
太白胡麻油(サラダ油) 大３
牛乳大２
＊仕上げ
洋酒(ラム酒) 大２くらい

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作り方

1

Nekozameさんのレシピでタルト台を作る。(焼かない)
2

レアレアチーズさんレシピ
ID：18508688
アーモンドクリームを作り、
マロンペースト、甘栗、胡桃を混ぜる
3

タルトに【２】を入れて平らにならす。
１８０℃に予熱したオーブンで３５～４０分焼く
4

型からはずしてあら熱がとれたら、ラム酒を刷毛で全体にうつ。
5

●粉砂糖をふりかけてお化粧したり、アプリコットジャムなどをお湯で溶いて表面に塗ったり…

コツ・ポイント

●胡桃はトースターやオーブン１６０℃で５分くらいから焼きでローストしたほうが香ばしくなって美味しい
●甘栗を少し表面に散らしても
●ラム酒は好みで。なくても美味しい

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つくれぽ

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幸せまちこ @siawase50machiko

2012/11/23 08:15に公開

⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい

このレシピのキーワード

タルトくるみバター牛乳卵ラム酒ホットケーキミックス甘栗

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