ピーマン×ベーコン×塩昆布トースト

Name: ピーマン×ベーコン×塩昆布トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1個; ピーマン １～2個; ベーコン(ハーフサイズ) 1枚; エキストラバージンオリーブオイル 適量; レモン汁 お好み量; 塩昆布 1つまみ～; マヨネーズ 適量; 粉チーズ 適量; 白炒りごま 適量; 粉山椒 少々; （一味・七味・粗挽き胡椒でも ）

ミッキーアン @mickey_anne

ピーマンとベーコン、塩昆布を使ったトースト。今回山椒風味に仕上げました。レモン使用でさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいたので、常備品のベーコン、塩昆布と合わせてトーストを作りました。今回山椒使用で風味良くいただきました。

ピーマン×ベーコン×塩昆布トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

イングリッシュマフィン 1個
ピーマン１～2個
ベーコン(ハーフサイズ) 1枚
エキストラバージンオリーブオイル適量
レモン汁お好み量
塩昆布 1つまみ～
マヨネーズ適量
粉チーズ適量
白炒りごま適量
粉山椒少々
　　（一味・七味・粗挽き胡椒でも）

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作り方

1

ピーマンはお好みの大きさにカットする。今回5㍉幅に切りました。
ベーコンは適当な幅にカットする。
2
2つに割ったマフィンにピーマンとベーコンを乗せてオリーブオイルとレモン汁をふる。
3

塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズと胡麻をふって色よくトーストする。
4
お好み量の粉山椒又は一味・七味等降ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

レモン汁はお好みとなります。
ベーコンと塩昆布の塩分で十分かと思いますが、食す際味がうすいと感じたら塩等ふってお召し上がりください。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/11/17 17:55に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストピーマンベーコン塩こんぶ山椒

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