里芋の煮っころがし♡

里芋の煮っころがし♡

すーたんさん @cook_40073928

里芋を先に砂糖で炒めているからふきこぼれない♡
ほんのり甘くてホッとする優しい味(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
里芋を煮るとき、ふきこぼれるから見てなきゃって…もぅ大丈夫ﾃﾞｽ♪
母から教えてもらった煮かたを真似したらふきこぼれなくなるんです☆びっくり!!

里芋を先に砂糖で炒めているからふきこぼれない♡
ほんのり甘くてホッとする優しい味(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
里芋を煮るとき、ふきこぼれるから見てなきゃって…もぅ大丈夫ﾃﾞｽ♪
母から教えてもらった煮かたを真似したらふきこぼれなくなるんです☆びっくり!!

里芋の煮っころがし♡

すーたんさん @cook_40073928

里芋を先に砂糖で炒めているからふきこぼれない♡
ほんのり甘くてホッとする優しい味(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
里芋を煮るとき、ふきこぼれるから見てなきゃって…もぅ大丈夫ﾃﾞｽ♪
母から教えてもらった煮かたを真似したらふきこぼれなくなるんです☆びっくり!!

里芋を先に砂糖で炒めているからふきこぼれない♡
ほんのり甘くてホッとする優しい味(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
里芋を煮るとき、ふきこぼれるから見てなきゃって…もぅ大丈夫ﾃﾞｽ♪
母から教えてもらった煮かたを真似したらふきこぼれなくなるんです☆びっくり!!

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

２人～３人

里芋中5個
砂糖大匙４
水里芋が被るくらい
だしの素 5g(一袋)
みりん大匙４
醤油大匙３
酒大匙２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

里芋の皮を剥いたら、きれいに洗い食べやすい大きさに切る。
お鍋に入れ、里芋に振りかけるように砂糖を振るい火をつけ炒める。
2

砂糖が溶けてクツクツなってきたら、水を被るくらいまで入れる。
3

調味料を全部入れ、落とし蓋をして弱中火で、里芋が柔らかくなるまで煮る。
甘さ等足りないようなら調整して下さい。
4

時々、お鍋を少し揺すって味を全体に絡ませて、里芋が柔らかくなったら完成♪

コツ・ポイント

里芋を先に砂糖で炒めて下さい。
不思議とふきこぼれることがなくなるんです！

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存