炊飯器でシフォンみたいなホットケーキ
ぼんぬぅ @cook_40073937
普通のホットケーキの作り方より卵とミルクが多めで、しっとり仕上がります
炊飯器は3合炊きです
粉からホケミレシピを追記
このレシピの生い立ち
子供の1歳の誕生日のケーキ用にと思い、ほかの方のレシピを参考に我が家の炊飯器にあう分量で調整しました。
あいまいだったので、ホケミのグラム数も記載しました。
炊飯器でシフォンみたいなホットケーキ
普通のホットケーキの作り方より卵とミルクが多めで、しっとり仕上がります
炊飯器は3合炊きです
粉からホケミレシピを追記
このレシピの生い立ち
子供の1歳の誕生日のケーキ用にと思い、ほかの方のレシピを参考に我が家の炊飯器にあう分量で調整しました。
あいまいだったので、ホケミのグラム数も記載しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ガラスの軽量カップでミルク200ｃｃを量り、レンジで1分半温める
- 2
その間に卵2コを炊飯器の器に入れほぐし、サラダ油も入れまぜる
-
- 3
ミルク50ccとホットケーキミックスを1袋加え、ダマがなくなるようよく混ぜる。
-
- 4
何回かに分けミルク入れ混ぜる。混ぜ終えたら、底を叩き、空気抜きする。
-
- 5
炊飯器の調理モードで、60分セット。取り外すときはパンと同じ要領で周りをバンバン叩くと外しやすい。
-
- 6
＜お好みで＞
熱いうちに半分に切り、間にチョコチップをまぜる。 -
- 7
＜追加＞
キャラメリゼしたリンゴを入れて炊き込んでも◎ -
- 8
ホケミレシピ①
砂糖 40ｇ
片栗粉 10ｇ
BP 8ｇ
薄力粉 140ｇ
バニラ お好みで - 9
レシピ②
砂糖 40ｇ
BP 8ｇ
薄力粉150ｇ
バニラミルク200ｇを
ヨーグルト40ｇと
ミルク160ｇに - 10
左①、右②で作ったものです。
①はぷるぷる感
②はずっしり感
でした。家に在庫のある方でどうぞ♪
-
コツ・ポイント
我が家の3合炊飯器に丁度いい分量です。生焼けの場合は追加で炊きなおすこともできます。卵やミルクの量を変えて何度か試してみてください。
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