ヒレ肉と長芋の豆板醤炒め
chikopi♪ @cook_40052999
簡単中華なら、豆板醤とオイスターさえあれば出来ちゃうんだから…！と、意地を見せたら意外と本格派♪
このレシピの生い立ち
この材料に中華で！っていうリクエスト…なら豆板醤で簡単に！
ヒレ肉と長芋の豆板醤炒め
簡単中華なら、豆板醤とオイスターさえあれば出来ちゃうんだから…！と、意地を見せたら意外と本格派♪
このレシピの生い立ち
この材料に中華で！っていうリクエスト…なら豆板醤で簡単に！
作り方
- 1
ヒレ肉を食べやすい短冊切り、長芋を一口大の乱切り、チンゲンザイをざく切り、まいたけを大きめにほぐす
- 2
みじん切りにしたニンニクとヒレ肉を炒め、香りが出たら他の具材も一緒に炒める
- 3
火がよく通ったら、☆を全て加え、強火でよく炒める！！
- 4
長芋からほどよいとろみが出たら完成！
コツ・ポイント
甘めが良い方は、砂糖をお好みで加えて下さい
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