ご飯に合う！中華風☆豚こま・南瓜の香味煮

ご飯に合う！中華風☆豚こま・南瓜の香味煮-レシピのメイン写真

ご飯に合う！中華風☆豚こま・南瓜の香味煮

Chisora @Chisora_kitchen

✿つくれぽ１００✿
✿クックパッドニュース掲載✿
香味野菜が味をひきしめ☆
ご飯がススム！
甘辛味のかぼちゃの煮物。
このレシピの生い立ち
ずっと前に…
料理本で見たレシピを参考に、アレンジしたもの。
和風のかぼちゃの煮物と違って…
めっちゃ！ご飯がススミますっ(ｏ´艸｀ｏ)

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香味野菜が味をひきしめ☆
ご飯がススム！
甘辛味のかぼちゃの煮物。
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料理本で見たレシピを参考に、アレンジしたもの。
和風のかぼちゃの煮物と違って…
めっちゃ！ご飯がススミますっ(ｏ´艸｀ｏ)

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香味野菜が味をひきしめ☆
ご飯がススム！
甘辛味のかぼちゃの煮物。
このレシピの生い立ち
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料理本で見たレシピを参考に、アレンジしたもの。
和風のかぼちゃの煮物と違って…
めっちゃ！ご飯がススミますっ(ｏ´艸｀ｏ)

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ご飯がススム！
甘辛味のかぼちゃの煮物。
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材料

４人分

豚こま切れ肉（豚ロース薄切り肉でもOK♪）２００ｇ
かぼちゃ 1/4個
しょうが１かけ
長ねぎ 1/2本
サラダ油大さじ１
ごま油小さじ２
◎水１カップ
◎中華だし小さじ２
◎砂糖大さじ２
◎酒大さじ２
しょうゆ大さじ２

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作り方

1
しょうが、長ねぎをみじん切りにする。
かぼちゃは、食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は一口大に切る。
鍋に、サラダ油とごま油を入れて熱し、しょうがと長ねぎを弱火で炒める。
3
香りがたったら、豚肉→かぼちゃの順に炒めて、◎を加える。
落とし蓋をして、中火で煮る。
4
かぼちゃに火が通ったら、しょうゆを加え、混ぜて、さっと煮る。
5
完成♡
6
2014.1.29
「クックパッドニュース」にて紹介していただきました♡
クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡

コツ・ポイント

☆アルミホイル等で蓋をして煮ると、かぼちゃに、早く火が通ります。

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Chisora @Chisora_kitchen

2012/11/22 14:05に公開

✿熊本県在住。✿家族は、夫、娘（19）、息子（小5）の４人家族。✿レシピは、随時見直しております。✿皆様からの素敵なつくれぽに感謝しております。

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このレシピのキーワード

煮物ご飯かぼちゃ豚ロース薄切り酒豚こましょうが長ネギ

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