マカロニは茹でておきます。

ニンニク・タマネギ・ホウレンソウ・まいたけ・鶏肉を切っておきます。

ここで一旦火を止め、小麦粉を全体的にまぶして混ぜます。その後、牛乳・生クリームを入れてかき混ぜます。

中火でとろみが出るまでかき混ぜます。とろみが出たらチキンブイヨンと塩こしょうで味付けをし、茹でたマカロニを加えます。

具を耐熱皿に盛り、上にパルメザン粉チーズとスライスチーズをのせて、250度のオーブンで焦げ目が付くまで焼きます。

出来上がりがこちら♪