ピーチヨーグルトゼリー(ムース風）

Name: ピーチヨーグルトゼリー(ムース風）
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プレーンヨーグルト 220ｇ; 白桃（缶詰） 130ｇ; 白桃缶詰の汁 大2; 砂糖 3０ｇ(お好みで増減）; ゼラチン ５ｇ; 水 大１; 牛乳 70～80cc; レモン汁 大２(お好みで増減）

むろはぴ♡ @cook_40031909

ヨーグルトとピーチのピュレを合わせたらゼリーと言うよりムース？みたいな食感になりました♪さっぱりデザートです。
このレシピの生い立ち
冷たいさっぱりデザートを作る機会が多く、あちこちのレシピを拾って作っていたのですが、ネタ切れになってきたもんで･･･行き当たりばったりで作ってみました♪

ピーチヨーグルトゼリー(ムース風）

むろはぴ♡ @cook_40031909

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材料

4人分

プレーンヨーグルト 220ｇ
白桃（缶詰） 130ｇ
白桃缶詰の汁大2
砂糖 3０ｇ(お好みで増減）
ゼラチン５ｇ
水大１
牛乳 70～80cc
レモン汁大２(お好みで増減）

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作り方

1

水にゼラチンを入れふやかしておく。
2

白桃に缶詰の汁をいれフードプロセッサーなどでピュレ状にする。
3

ヨーグルトと白桃のピュレとレモン汁を混ぜる。
4

牛乳を沸騰直前まで温め（なべでもレンジでもＯＫ）ゼラチンと砂糖を入れ溶かす。
5

４を人肌まで冷まして３に混ぜ合わせる。
6

型に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり♪画像は飾りに細かく切った缶詰白桃＆シロップをかけてみました。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、甘い方が好きな方は砂糖を増やすか、甘いシロップなどをかけるとＧＯＯＤ♪です(o^∇^o)ノ

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つくれぽ

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むろはぴ♡ @cook_40031909

2012/11/20 12:09に公開

☆コメント頂きました皆様へ☆コメント欄に返信機能がないらしいので作り方にお返事させて頂いてます♪インスタ映えもしない写真載せ載せなのにフォロワーの皆様に感謝です♡暇になると料理を作りお菓子を作る〜気ままな2姉妹のSingle母です(*ﾉω・*)ﾃﾍお安い材料で美味しい物作ろう♪がモットー！思いつきでオリジナルレシピも作ってます。よかったら試してくださいね♡(*´˘`*)

このレシピのキーワード

ゼリー缶詰桃の缶詰ゼラチン牛乳白桃ヨーグルト

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