トマト牛肉のキムチ炒めのっけ豆腐ステーキ
Aya_1983__ @cook_40038998
牛肉とキムチだけではダメ！トマトがあるからより美味しい、トマト様さまな一品☆トマトの甘みと酸味が絶妙にマッチ！簡単美味♪
このレシピの生い立ち
トマトとキムチの組み合わせが好きなので
豆腐ステーキにものせてみました！
ちょっと残ってた牛肉も入れてボリューム満点だけど、
ヘルシー美味しい一品に♪
トマト牛肉のキムチ炒めのっけ豆腐ステーキ
牛肉とキムチだけではダメ！トマトがあるからより美味しい、トマト様さまな一品☆トマトの甘みと酸味が絶妙にマッチ！簡単美味♪
このレシピの生い立ち
トマトとキムチの組み合わせが好きなので
豆腐ステーキにものせてみました！
ちょっと残ってた牛肉も入れてボリューム満点だけど、
ヘルシー美味しい一品に♪
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐はしっかり水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を熱して木綿豆腐を並べ入れ、塩胡椒して両面色よく焼く。
焼けたら器に取り出す。 - 3
続けて２のフライパンで牛肉を炒めて、火が通ったらキムチを加えて炒め合わせる。
- 4
さらにトマト、ニラを加えて手早く炒め合わせごま油を回しかけサッと混ぜて、２の豆腐の上にのせる。
- 5
ラー油をかけ、白炒り胡麻、ブラックペパーを振って完成。
-
- 6
＊白胡麻の代わりに粉チーズを振ると、また違った味わいで楽しめそうです♪
-
コツ・ポイント
２→油をしっかり熱してから豆腐を入れる。 片面が焼けるまで触らない。
３→油が足りなければ足して下さい。
４→トマトとニラはサッと炒める程度でOK！
豆腐は小麦粉や片栗粉などをまぶす必要はなし！
両面色よく焼き上げるだけなので簡単早い♪
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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