バターをボールに入れクリーム状に柔らかく混ぜる。

粉砂糖を数回に分けて加え木べらですり混ぜます。

卵とアーモンドパウダーも同様に加え混ぜます。

木べらで全体が馴染むまで充分に混ぜあわせます。最後にラム酒を加え混ぜ香りをつけます。