香ばし和風ピタパン☀
leeeel @cook_40051019
白ゴマ入りの和風ピタパン☆
和風な具材によくあう(^ ^)◎
このレシピの生い立ち
白ごま入りの香ばしい生地が和風具材とよくあう☀
お好きな具材をた〜っぷりつめてパクりと頬張っちゃってください(^O^)♫
香ばし和風ピタパン☀
白ゴマ入りの和風ピタパン☆
和風な具材によくあう(^ ^)◎
このレシピの生い立ち
白ごま入りの香ばしい生地が和風具材とよくあう☀
お好きな具材をた〜っぷりつめてパクりと頬張っちゃってください(^O^)♫
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに強力粉、塩、砂糖、オリーブを入れ、上にドライイーストをかける。ドライイーストめがけてぬるま湯を投入！
- 2
ヘラなどで軽くまとめたら、手で生地がなめらかになるまでこね、白ゴマを加え生地に混ぜ込む。
- 3
生地をまとめ、ボウルにラップをかけ1次発酵→生地がふっくらしたら取り出し、直径12〜3センチくらいの円に薄くのばす。
-
- 4
クッキングシートに生地をおき、200℃に予熱したオーブンで5分焼く。きっとふっくら膨らむはず！
-
- 5
クーラーの上で冷ましたら、センターで2等分にカットし、ポケット部分を割り、お好きな具材をつめて完成☆
-
- 6
今回は即席ピリ辛すき煮（レシピID:17670624）とレタスをはさみ、和風ケバブサンドに☀
-
コツ・ポイント
・生地に入れるぬるま湯は気温や室温により調整（固すぎないなめらかな生地です）
・生地は均一に伸ばすと焼き上がりもふっくらきれいに。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17670706
