ベビーベーラ・トースト
ちょっとしたアペタイザーに。。。
このレシピの生い立ち
お友達のお家でのピザパーティーにタパス風の物を1品持って行こうと思って…。
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マッシュルームを暖めたバター、オリーブオイルとガーリックで炒め、オレガノと塩で味付けして冷ます。
パンを半分に切って、耳も切り落として、トーストする。
その間に明太子とマヨネーズをよく混ぜる。
焼き上がったトーストに明太マヨを塗って、マッシュルームを乗せたら出来上り。
ベビーベーラが無くっても十分美味しいですよ。
パルメザンを掛けても良かったかな〜と思います。
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