豚えのきポンつゆ炒め〜お弁当にもう一品〜
ともえ0918 @cook_40052831
お弁当にもう一品シリーズ♪
冷蔵庫の残り物を使って、お弁当のおかずを
一品追加☆
ポン酢＋めんつゆでポンつゆです(^^♪
このレシピの生い立ち
豚肉とえのきを炒めて、何で味付けしようかなと考えた時にポン酢とめんつゆで迷いました。
ならばどっちも入れちゃえ！ってことで出来た一品です(*^^)v
これは我ながらおいしく出来ました！笑
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とえのきは、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒め塩コショウをする。
- 3
豚肉にある程度火が通ったら、えのきを入れてさらに炒める。
- 4
全体に火が通ったらポン酢とめんつゆを回しかけ、全体に混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
冷めてもおいしいですが、冬場は豚肉の脂身が固まってしまうので嫌いな方は脂身の少ないお肉を使ってください。(*^_^*)
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