作り方
- 1
アジは３枚に下ろす。
- 2
切り身にお塩を軽く振り、フライパンを、良く熱してから、油をひいて、アジの皮目から焼き、焼けたら、裏返して、焼く。
- 3
焼けたら、アジの上にしょうがを乗せて完成ﾃﾞｽ♪
お醤油をお好みでかけます♪
コツ・ポイント
焦げやすいので、フライパンは、熱してからがいいです♪
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