大好き✤ミートボール
まろまるこ @cook_40045178
揚げてタレにつけるだけ！母、私、子供へと引き継がれる大好きなミートボール！お弁当の一品としても夕飯の一品としてもいいですよ！
このレシピの生い立ち
運動会、遠足などでよく母が作ってくれたミートボール！
冷めても暖かくても美味しいです＾＾
大好き✤ミートボール
揚げてタレにつけるだけ！母、私、子供へと引き継がれる大好きなミートボール！お弁当の一品としても夕飯の一品としてもいいですよ！
このレシピの生い立ち
運動会、遠足などでよく母が作ってくれたミートボール！
冷めても暖かくても美味しいです＾＾
作り方
- 1
●下準備●
ネギはみじん切り、しょうがは摩り下ろしビニールなどに挽肉・ネギ・しょうがを入れてﾓﾐﾓﾐする。一口だいにして丸め、片栗粉をまぶす。 - 2
160～170℃の油で中までしっかり火を通す。
-
- 3
タレを作る●の材料を鍋に入れ煮たたす。揚げた団子を入れてタレを絡ませたら〇の水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。 ★お弁当などに入れるときはとろみがあるほうがタレが絡んで美味しいです
コツ・ポイント
ボールなど使わずスーパーなどの袋に入れてﾓﾐﾓﾐしたら洗物も少なくて良いですよ！
タレの甘さは好みで調節してください。私はあまり甘くないほうが好きなので砂糖をあまり入れていません！
●お弁当のおかずにするなら前日に１の袋でﾓﾐﾓﾐまでしておくと当日揚げるだけなので楽です♪
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