塩お好み焼き

塩お好み焼き-レシピのメイン写真

塩お好み焼き

いなづまホイップ @cook_40034398

ｿｰｽもマヨも要らないさっぱりお好み。夏にぴったり＆つまみに最高！
このレシピの生い立ち
塩焼きそばもあるので、塩お好みもありかな・・と。試してみたらとっても美味しかったのでメモ。

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塩焼きそばもあるので、塩お好みもありかな・・と。試してみたらとっても美味しかったのでメモ。

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材料

１枚分

粉（米粉・小麦粉）適量
水キムチ適量
レタス５～６枚
青じそ数枚
胡椒お好みで
青のり・紅生姜トッピング分
油揚げ（細切りし素焼きしたもの）１枚

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作り方

1

米粉・小麦粉半々を水キムチで溶く。少しモッサリな感じでOK（あとでレタスの水分が出るので）塩味はしっかりつけておく。
2

レタス・青じそは千切り→１と合わせる。種に塩がきいてるので、レタスもすぐシナっとなる。
3

好みで胡椒を足し、油揚げも混ぜ、フライパンで焼く。最後に青海苔・紅生姜をトッピング

コツ・ポイント

水キムチの代わりに、おろしニンニク＆塩＆水＆とろろ昆布でもイケそう。そのままでも美味しいが、にんにく醤油やキムチの素、ラー油やポン酢で食べても美味しい！

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いなづまホイップ @cook_40034398

2007/08/19 14:36に公開

献立メモブログ「スピめし」https://spimeshi.blogspot.com

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このレシピのキーワード

お好み焼き大葉米粉レタス小麦粉油揚げ

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