きゅうりとシラスのピリ辛サラダ
がんばのママ @cook_40074208
時間も手間もかかりません。なのにおいしいんです！
大きめスプーンでざっくり食べるのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
美容院で読んでいた雑誌に載っていました。一度試しにやってみたら大好評！！ おかずにもう一品、お客さんの箸休め、みんなに喜んでもらえたので、我が家にレギュラー入り逸品です。
きゅうりとシラスのピリ辛サラダ
時間も手間もかかりません。なのにおいしいんです！
大きめスプーンでざっくり食べるのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
美容院で読んでいた雑誌に載っていました。一度試しにやってみたら大好評！！ おかずにもう一品、お客さんの箸休め、みんなに喜んでもらえたので、我が家にレギュラー入り逸品です。
作り方
- 1
きゅうりを食べやすい大きさに乱切りにして、塩で揉んで少し水が出てくるまでおいておきます。
- 2
ちりめんじゃこをざるにあけ、熱湯をかけます。
- 3
きゅうりの水気を切り、ちりめんじゃことあわせたら、オリーブオイルを一味唐辛子を入れ、全体が馴染むように混ぜまたら出来上がり！
コツ・ポイント
釜揚げのシラスがある場合は、そのまま使えばよいです。きゅうりの皮をむいてしまってもいいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675864
