ハワイ料理のアヒカツを真似てみました。
マグロとアボカドは黄金の名コンビ♪
わさび醤油か、レモン汁＆塩コショウで召し上がれ！
赤と緑のコントラストがきれいなのでおもてなしにもオススメです。
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドで丼物にしようとしたら、パパに「ダイエットのために炭水化物を抜く」宣言されてしまい、何かの本で見たハワイ料理を思い出して作ってみました。
確か本場ではポテトチップスを衣にするのだったと思いますが、ハワイにいったことがないので・・わかりません。