かぼちゃは適当な大きさに切り、面取りします。いんげんも適当な長さに切ります。(面取りなしでも成功しました！！)

★を鍋に入れ、よく混ぜます。お好みの味にしておきます。かぼちゃが甘いので、私は砂糖より、しょうゆが少し多く感じる程度にしています。

２の鍋に、かぼちゃを並べ、２０分(？)程放置。煮汁の量はかぼちゃが半分～２/３浸る程度。その後、火にかけ、沸騰したら火を弱め、落し蓋をして煮ます。