さくさくカリカリになったスコーンを包丁で細かく切ります。
　
＊パンの場合も同じです。

＊クッキーは袋に入れて麺棒などで粉々にしてください。

バター適量をレンジで溶かして、そこに２で細かくしたスコーンを入れまぜてなじませます。

＊バターが無いときはマーガリンでもOKです♪

３でバターになじませたスコーンを容器または型の底にしきつめます。

スプーンなどで押して固めます。

そして冷蔵庫に入れておきましょう♪

クリームチーズをレンジで４０～５０秒チンします。

やわらかくなったら、ボールにいれ泡だて器で滑らかにします。

生クリームを入れてまぜます。

なじんだら砂糖も入れてまぜます。

なめらかになったらレモン汁を入れてさらにまぜます。

そしてゼラチンを入れてまぜて下さい。

最後に容器や型に入れて冷蔵庫で半日ほど冷やせば完成です♪

ブルーベリーやイチゴ等上に乗せると可愛くできます♪