麺つゆと牛乳で作る豚骨風味のつけダレで頂く、冷やしそうめんです。
このレシピの生い立ち
麺つゆ+牛乳。って組合せを、どこかで聞いた気がして、思い切ってチャレンジ！
これが意外と美味しくて、以降、そうめんのアレンジとして活用しています。