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豆乳ごまだれ冷やし
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豆乳ごまだれ冷やし-レシピのメイン写真

豆乳ごまだれ冷やし

くじろろ
くじろろ @cook_40074245

具沢山!簡単おいしい豆乳ゴマだれ冷やし!
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに冷蔵庫にあるものとインスタント麺でなにか作れないかなと思い考えました。

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材料

2人分
  • マルちゃん正麺 ごまだれ冷し 2食分
  • 付属のゴマだれ 2袋
  • 豆乳 200ml
  • 水 80ml
  • キャベツ 2枚
  • 小松菜 2束
  • ブナピー 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • パプリカ 半分
  • ソーセージ 3本
  • バター 適量
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    具をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターをひいて玉ねぎ→ソーセージ→キャベツ・小松菜→ブナピー・パプリカの順で炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら付属のゴマだれ・豆乳・水を加えて少し煮詰めてから少し放置。熱を冷ます。

  4. 4

    麺は規定の時間茹でて水で洗う。

  5. 5

    4に3をかけて胡麻をかけて完成!

コツ・ポイント

豆乳と水はお好みで調整してください。具材は冷蔵庫にあるもので!汁を全部かけるとしょっぱいとかも!

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くじろろ
くじろろ @cook_40074245
2015/02/26 05:18に公開
卵アレルギーの息子のため、日々試行錯誤しながらご飯を作っています。レシピは作ったものを忘れないように書いています。
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このレシピのキーワード

豆乳 小松菜 キャベツ パプリカ ソーセージ バター ゴマ 玉ねぎ ブナピー

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