作り方
- 1
早煮昆布を15分くらい水につけて戻します （戻し汁も使うので捨てないでください）
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- 2
にんじんと長ねぎをみじん切りにします
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- 3
鶏ひき肉に下味用調味料を加え、よく練り混ぜます
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- 4
にんじん長ねぎを加え、さらに混ぜます
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- 5
たねを5等分にして昆布の端に置き
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- 6
くるくると巻いて
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- 7
たこ糸でしばります （5個作ってください）
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- 8
昆布の戻し汁400mlとしょうゆ以外の煮汁用調味料で昆布巻きを15分煮ます
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- 9
しょうゆを加えてさらに15分煮ます
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- 10
冷めてからたこ糸をはずし、適当に切って完成です
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