♡鶏ひき肉と おからの袋煮♡
挽肉に おからを足すだけでボリューム満点です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
お総菜屋さんで買った袋煮を再現してみました
作り方
- 1
油揚げは 油抜きして水気を絞り 半分に切っておきます
- 2
鶏ひき肉 おから 刻み玉ねぎをコネて
下味をつけて さらに混ぜておきます
- 3
１の油揚げに２を詰めて 楊枝で閉じる
- 4
白だしと水で３を煮て 沸騰したら調味料を加え 蓋をして弱火で10分ほど煮る
- 5
仕上げにインゲンを飾って出来上がり
コツ・ポイント
一度冷ますと味が染みます
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